冷鲜柜温度降不下抑或者减低速度缓慢是最为常见的情况。那么冷鲜柜温度降不下来是为什么呢，下面，我来为你分析下原因吧，希望能对你有所帮助！！

　1、冷鲜柜蒸发器有比较多的空气或冷冻油减低传热效果

　　一旦冷鲜柜蒸发器传热管内外面附上了比较多的冷冻油，其换热系数将会大大减小，同样，假若传热管中存在比较多的空气，超市冷鲜柜蒸发器的换热面积减小，其传热效率也会明显减低，冷藏室温度减低速度就随之减缓。因此，在日常运行维护中，应该留心及时清除超市冷鲜柜蒸发器传热管内外面油污以及排出超市冷鲜柜蒸发器内的空气，以提高超市冷鲜柜蒸发器传热效率。

　　2、节流阀调节不当抑或堵塞，雪种流量过大抑或过小

　　节流阀调节不当抑或堵塞，会直接影响到进入超市冷鲜柜蒸发器的雪种流量。当节流阀开启度过大时，雪种流量偏大，蒸发压力以及蒸发温度也随之上升，冷藏室温度减低速度将减缓；同时，当节流阀开启度过小抑或堵塞时，雪种流量也减小，系统的制冷量也随之减小，冷藏室温度减低速度同样将减缓。正常来说可通过观察蒸发的压力、蒸发温度及吸气管的结霜情况来判断节流阀雪种流量是否适宜。

　　夏季环境温度过高，与冷鲜柜内部之间温差太大也会导致冷鲜柜温度降不下来，当然关于冷鲜柜温度降不下来还有很多因素导致，以上只是我为大家带来的一小部分，希望给大家带来一些帮助吧。